《面粉加工流通环节害虫生物防治技术》项目通过广东省食品行业科技成果评价 - 南方食品医药网
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《面粉加工流通环节害虫生物防治技术》项目通过广东省食品行业科技成果评价
发布时间:2023-10-24 浏览次数:8974

       2023年10月23日,广东省食品行业协会在广州组织召开科技成果评价会,对广东省粮食科学研究所有限公司、广州岭南穗粮谷物股份有限公司和河南工业大学共同完成的《面粉加工流通环节害虫生物防治技术》项目进行成果评价。评价组由来自华南农业大学、仲恺农业工程学院、广州海关技术中心、广东省食品检验所、惠州市粮油质量检测中心的5位专家组成。
       项目组成员代表从研究背景、研究思路、主要创新点、研究应用和先进性比较等方面进行汇报。
       他表示,粮食安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,也关系到政府和国家的形象。目前仍有不少亟待解决的食品安全问题以及潜在的食源性危害问题,如:现有食品原料害虫防治方法有限,缺乏有效防治害虫的技术手段;面粉作为食品原料,在加工和储备过程中,虫害发生频繁,防治难度大,常规的食品原料储藏技术难以发挥作用等。

       针对面粉加工流通领域害虫防治缺乏有效技术手段的问题,项目组提出了生物天敌麦蛾茧蜂控制蛾类防治技术方案。利用麦蛾茧蜂对粉斑螟具有高度专一性的特点,以粉斑螟为寄主连续繁育麦蛾茧蜂20代以上并定向筛选耐饥饿、寿命长的麦蛾茧蜂,在食品原料仓持续释放以控制食品加工车间、机械设备、原料仓库等粉斑螟蛾类害虫。
       该项目发表论文13篇;获授权专利15件,其中发明专利3件,实用新型专利12件。培养硕士研究生2人,广州市珠江科技新星1名,广东省粮食行业省级技能拔尖人才1名。

       评价组听取了该项目的成果汇报,经质询和讨论,一致认为:该项目开发的麦蛾茧蜂人工扩繁工艺在面粉加工流通害虫防治技术方面有显著创新,整体水平达到国内领先。

       科技成果评价是对科研成果的工作质量、学术水平、实际应用和成熟程度等予以客观的、具体的、恰当的评价。显著提升科技成果的价值,促进科技成果转化,并提升企业在市场中的竞争力,可为企、事业单位推荐广东省科学技术奖、广东省专利奖等科技创新相关奖项,申请政府科技创新项目,认定高新技术企业、工程技术中心等称号提供行业认可,并作为技术人员申报职称评审的重要业绩成果佐证。