广东省食品行业协会于2023年7月27日以线下线上相结合的形式召开了《儿童酱油》团体标准制定工作启动会。中国食品工业协会顾问、广东省食品行业协会终身首席专家张俊修出席会议并讲话，艾斯普瑞（广州）食品有限公司、广州奥桑味精食品有限公司、广州致美斋食品有限公司、深圳市金阅检测科技有限责任公司、广东美味鲜调味食品有限公司、惠州市粮油质量检测中心、珠海天禾食品有限公司、山东食圣酿造食品有限公司和鹤山市东古调味食品有限公司等企业代表参会,协会秘书长曾初欢主持会议。

       会上，张俊修顾问表示，当前我国尚未有儿童酱油相关的国家标准、行业标准、地方标准，制定《儿童酱油》（暂定名）团体标准，能快速满足市场和创新的需要，同时有利于规范儿童酱油产品市场。相比国家标准、行业标准和地方标准，社会团体制定团体标准具有显著的自主性，周期明显缩短。不过该进行的程序，必须严格依据《广东省食品行业协会团体标准管理办法》的规定一步步进行，确保标准制定规范，尤其该标准涉及的对象是儿童，应更加科学、严谨，把好标准质量关，使标准得到我会的认可和行业的采纳。

       会上，标准牵头单位艾斯普瑞（广州）食品有限公司技术总监邹林武对《儿童酱油》团体标准制定的背景及前期调研情况进行介绍，并对标准草稿作了编制说明。与会代表就标准名称、适用范围、标准框架、术语定义、理化和感官指标设置等内容进行了深入探讨，基本理清了标准编制的工作思路和存在的问题，并明确了标准制定下一步工作安排及起草小组任务分工。

       接下来，协会将积极推进起草组落实会上达成共识的意见，并在起草组形成标准征求意见稿后向社会广泛征求意见。