凉茶、保滋堂保婴丹 国家非遗保护资金项目通过专家验收 - 南方食品医药网
1
1
凉茶、保滋堂保婴丹 国家非遗保护资金项目通过专家验收
发布时间:2023-06-17 浏览次数:9062

       6月14日,广东省文化和旅游厅组织专家对省食品行业协会承担的凉茶国家非遗保护资金项目和省医药协承担的保滋堂保婴丹国家非遗保护资金项目进行验收。经过评审,专家组一致认为两个项目完成项目内容,达成绩效,顺利通过验收。

       验收会上,广东省食品行业协会副会长钱曼对凉茶项目实施情况进行汇报。她表示,2006年凉茶入选首批国家级非物质文化遗产之后,推动了凉茶产业高速发展,各凉茶企业将偏于一隅的凉茶带到全国乃至全世界。近几年由于疫情以及受新式茶饮冲击,凉茶产业发展速度放缓,遭遇“凉茶危机”。作为凉茶非遗项目国家级保护单位—省食品行业协会积极申报凉茶国家级非遗保护资金,多次调研走访凉茶企业,在《食经》杂志发表了多篇凉茶品牌宣传文章,发布了《凉茶产业发展白皮书》,还通过开展凉茶科普、展览展示、培训、技能竞赛、拍摄凉茶宣传片等多种方式积极传播凉茶文化,不断扩大凉茶宣传覆盖面,助力凉茶传承与发展。
       保滋堂保婴丹项目实施单位广州白云山中一药业有限公司办公室主任茹凯莹汇报了保滋堂保婴丹项目实施情况。她表示,保滋堂保婴丹制作技艺于2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录,在2022年收到项目资金后开展了多项活动,首先对滋堂保婴丹制作技艺历史进行了全面普查、确认、登记,完善历史记录,后续又开展了非遗技艺培训、宣传科普活动、制作文创产品等活动,使保滋堂保婴丹非遗项目传承脉络更加清晰,传承发展模式更加多样。
       专家组对两个项目的实施以及取得的成果表示充分认可,并对项目今后的发展提出宝贵建议。广东省食品医药行业联合党委书记张俊修表示,非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分,对于非遗项目的保护和传承是必不可少的,保护单位要认真听取专家组的改进意见,今后更加严格地开展非遗的相关活动,将传统优秀的非遗技艺一代代传承下去。