7月16日-18日，由中国食品工业协会、广东省食品行业协会、潮州市食品行业协会主办的第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会（简称“潮食会”），在潮州市潮安区庵埠镇雅士利工业城成功举办。

       本届“潮食会”以“美食之都 新质潮食”为主题，全面展示了产业实力以及地域特色和文化内涵，打响了潮州特色食品产业高质量发展的关键一枪。

       本届“潮食会”综合展会面积达3万平米，设置有9大展区，整体规模较去年翻一番。加多宝、王老吉、无限极、李锦记、新宝堂、丰顺黄金食品厂多家全国知名食品企业以及笑咪咪、展翠、无穷、佳宝等潮州特色食品企业参展，涉及特色凉果、休食糖果、儿童零食等休闲食品，同时还包含乳制品、调味品、预制菜等食品品类，凉茶等功能饮品，实现全品类覆盖的同时，突显了潮州食品产业的特色符号。
       据组委会统计，本届潮食会超过800家企业参展、10000+款产品亮相，观展人次超23万人次，产生意向订单约132亿元，人流量较去年涨幅50%以上。5000+经销商、采购商和电商达人及众多消费者共同见证一场“潮食”的盛宴和“百千万工程”的电商行动。
       中国食品工业协会顾问、广东省食品行业协会创始会长张俊修表示，改革开放以来，在潮州市委、市政府的正确领导下，中国食品工业协会、广东省食品行业协会与潮州食品产业界的广大群众，认真贯彻党和国家的方针政策，落实广东省委、省政府的决策部署，为潮州食品产业发展作出了巨大贡献。他指出，特色食品要在传承中创新，在创新中发展，要持续做大规模，放大特色优势，要聚焦营养健康，保障食品安全。

       开幕式后，他走访了加多宝、王老吉、展翠、笑眯眯、佳宝、真美、无限极、李锦记等多家企业展位，与各食品企业友好交流，共划未来发展，凝聚产业共识。

       随着第二届潮食会的圆满落幕，潮州特色食品产业再次展现了其强大的生命力和广阔的发展前景。未来，协会将继续推进潮州特色食品产业创新升级，让潮州味道在全球绽放光彩。