2023年度第九批广东岭南特色食品
启腾南粤春旗下明星产品果仁派对中秋月饼,由海胆五仁月饼、陈皮豆沙月饼、云腿五仁月饼组成,其中重要的一款海胆五仁月饼特别甄选了来自深圳大鹏湾海域的特产——紫海胆作为主要原料。月饼制作工艺上采用手工开皮、手工包制的方式,做到每个月饼馅料均匀,饼皮厚薄均匀;烤好的月饼,经过回油,外表色泽发亮,切开果仁粒粒饱满,口感滑软,海胆味浓郁。具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。
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