5月25-27日，“2023年韶关市食品工业企业诚信管理体系国标宣贯及内审员和评价人员培训班”在韶关正式开班。本次培训班由韶关市工业和信息化局和广东省南方食品医药行业评估中心联合主办。韶关市工业和信息化局黄玉副局长、韶关市市场监督管理局龚兴桥副局长、广东省食品行业协会副会长钱曼出席了开班仪式，来自韶关以及广州、深圳、佛山、惠州、湛江、汕头、潮州等地近百名食品企业、检测机构、事业单位的代表参加了本次培训。

       “民以食为天，食以安为先，安以诚为本。食品行业关系国民身体健康和人身安全。保障食品安全和消费者权益、健全完善的诚信体系、搞好行业自律是食品企业必须承担的社会责任”，黄玉副局长在开班仪式上表示。他还强调市场经济既是法治经济，也是诚信经济。广大的食品企业要积极履行食品安全主体责任，坚守安全底线，积极参与食品工业企业诚信体系建设，努力做好做优做强韶关市食品产业，为韶关市实现经济又好又快发展，主动对接粤港澳大湾区、支持深圳建设中国特色社会主义先行示范区建设贡献自己的力量。
       广东省食品行业协会副会长钱曼表示食品工业是重要民生产业，也是我省传统优势产业。三年疫情中，食品工业在保障民生、维护社会稳定方面发挥了巨大作用，疫情后各级政府的高度重视食品产业发展，连续出台了多项政策支持食品产业发展。本次培训班是落实省委经济工作会议中提出的“要将食品工业搞上去”的重要指示和省工信厅、省市场监管局印发的《关于开展粤食越好粤品世界推动食品工业提质升级专项行动方案》的重点工作。近年来韶关市高度重视食品安全工作，韶关市工信局出台优惠政策加快推进韶关市食品工业企业诚信体系建设，取得良好成绩。她希望各学员通过参加培训，认真学习和掌握诚信体系国家标准，并且能学以致用，为提高我省食品安全水平不懈努力。
       开班仪式后，广东环境保护工程职业学院食品健康学院副院长李源和广东省食品行业协会副会长、广东省南方食品医药行业评估中心副主任钱曼分别就食品工业企业诚信管理体系建设相关政策、食品工业企业诚信管理体系国家标准内容、内审和评价工作程序以及评价要点等内容进行了宣贯和讲解。