中秋节作为中华民族最具诗意的传统节日之一，承载着“团圆、和谐、感恩”的深厚人文精神。2025年，华美食品正式助力中国中秋申世遗，旨在推动这一承载千年文明的节庆文化走向世界舞台。华美食品集团总裁、广式月饼制作技艺非遗传承人袁瀚钊认为，传统文化保护意识目前仍有上升空间，尤其在民间力量方面。华美食品集团发起推动中国中秋申世遗，一方面是出于企业社会责任，一方面也是着眼于“文化赋能”这一集团核心战略。

图为袁瀚钊为与会嘉宾介绍“中国中秋申世遗”行动内容

华美月饼博物馆：让非遗“活”起来
       位于东莞茶山镇的“华美月饼梦工厂”，是华美食品深耕文化传承的核心载体。该馆历时三年打造，占地超10000平方米。梦工厂内设有山海经主题超级烘焙店、国潮沙龙区、阅读驿站、非遗工作站、月饼博物馆、DIY烘焙室等，成为游客了解和体验中秋文化的重要载体。这里不仅展示了华美广式月饼制作技艺的八大步骤，还展示了茶山文化丰富的非遗资源，华美月饼博物馆目前是业内唯一以月饼为主题的博物馆，场馆设计融入了《山海经》和岭南特色元素，通过九大展厅，系统地呈现中秋文化的起源，月饼的发展历史与文化脉络，各种月饼派系的发展等。博物馆馆长介绍，游客可通过亲手操作传统木质模具，感受非遗技艺的温度。自开馆以来，博物馆已接待超5万人次，成为中小学研学、技术交流、社会科普等重要基地。

图为华美月饼博物馆内部的“岭南厅”

跨界联动，共筑申世遗生态圈
       对于如何推动中秋申世遗，华美食品集团计划从“发起、征集、记录、宣发、体验”五方面着手。此次峰会上，华美品牌代言人周华健、非遗达人南翔通过视频呼吁全民共护中秋节文化瑰宝，奥运冠军刘璇与400余位嘉宾共同宣读《宣言》。

图为奥运冠军刘璇与400余位嘉宾共同宣读《宣言》