各会员、有关单位:
为深入贯彻落实国务院办公厅《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》、工信部等部门印发的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》等文件精神,推动我省地方特色食品申报国家、省、市、区(县)食品类非物质文化遗产,传承和保护岭南优秀食品文化,协会作为广东省非物质文化遗产工作站(广东特色食品传统医药工作站),现面向全省积极培育食品类非物质文化遗产项目。有关事项通知如下:
一、申报条件
1.具有鲜明的岭南地区食品和饮食文化特点,在当地有较大影响力;
2.传承历史可追溯至近百年,有三代以上传承谱系(师徒传承或家族传承),并延续至今;
3.具有展现中华民族文化创造力的典型性、代表性。
二、申报材料
1. 填写《广东省食品类非物质文化遗产项目申报表》(附件),加盖公章。
2. 可附上项目相关证明材料,如代表性产品照片,历史文献、获奖证书、媒体报道等复印件。
3. 申报材料发送到协会邮箱,邮件主题:食品类非遗项目申报(单位名称)。
三、申报时间
自通知发布之日起,2025年度全年接受申报。
四、其他说明
协会可对申报项目进行培育辅导,推荐申报各级(国家、省、市、区/县级)非物质文化遗产代表性项目名录。
五、工作联系
联系人:叶晓蕾、钱曼
电话:13570521496、18520569965
邮箱:hangyebu3753@163.com
地址:广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼12楼
附件:广东省食品类非物质文化遗产项目申报表 广东省食品行业协会
2025年3月17日